domingo, 19 de fevereiro de 2012

Bolo Zebra


Para a minha Tia São, e a pedido da minha Prima e Afilhada, fiz este bolo com efeito zebra
Pessoalmente gostei do efeito.
Muitos Parabéns, e votos de muitas felicidades, Tia!!


Bolo de Chocolate, com recheio de Futos Silvestres.

terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Feliz Dia de São Valentim

O dia de São Valentim não é mais do que a comemoração da união amorosa de todos os casais apaixonados, era comum a troca de presentes, cartões, e as tradicionais caixas de bombons.
A História do dia de São Valentim remonta a um dia de jejum tido em homenagem ao dia de São Valentim.
O Bispo Valentim, lutou contra todas as ordens do então Imperador Cláudio II, que proíbia os casamentos durantes as guerras, porque acreditava que os solteiros eram melhores combatentes.
O Bispo Valentim continuava a celebrar casamentos, também ele casando em segredo, até que foi descoberto e condenado a morte.
O tempo em que esteve preso, muitos jovens mandavam flores, e bilhetes para lhe dizer que ainda acreditavam no amor.
Enquanto cumpria  pena, apaixonou-se pela filha de um carcereiro que era cega, e diz-se que em nome do amor devolveu-lhe a visão, e no dia em que foi morto, 14 de Fevereiro, deixa-lhe uma mensagem de amor, despedindo-se de uma forma muito apaixonada escrevendo  " Do Seu Valentim".
Pela igreja católica foi considerado um mártir.
Na idade média, dizia-se que o dia 14 de Fevereiro era o primeiro dia de acasalamento dos pássaros, e por isso os namorados desta época deixavam os bilhetes de amor na soleira da porta da sua amada.



Prang's Valentine Cards2.jpg
Cartão do Dia de São Valentim, publicado em 1883, nos EUA ( imagem da net )

Em nome de São Valentim, namoremos muito no dia de hoje!

sábado, 11 de fevereiro de 2012

Nos Meus Sonhos...



Apesar do que possamos pensar, nós sonhamos todas as noites, mas o que acontece muitas vezes, e por razões variadas, é que não nos lembramos, o que dizem os especialistas é que sem sonho não conseguíriamos dormir. 
Os sonhos têm várias interpretações, sonhar com comida ou bebida, por exemplo, significa que estamos a necessitar de algo extra  na nossa vida.
Eu não sei se preciso de alguma coisa extra na minha vida, e também não estou a colocar este post para falar dos sonhos ou dos seus significados,  mas, de facto, nos meus sonhos também entra comida, e numa destas noites sonhei com esta receita, e na manhã seguinte tive que experimentar.
Cá em casa já se fazia  planos para ir ao MC Donalds caso a minha experiência culinária não fosse superada, desconfiam sempre das minhas "invenções", homens, por issoé queria uma menina na minha vida!
Deixo-vos então a receita, espero que gostem!

Ingredientes:

Lombos de pescada
1 Embalagem de massa folhada
Espinafres ( usei congelados )
Queijo mozzarela
Sal
Pimenta
Sumo de limão q.b
Ovo


Preparação:

Tempere os lombos de pescada com sal, pimenta, alho, e um pouco de sumo de limão, deixe marinar durante algum tempo.
Coza os espinafres em água e sal, escorra-os, e reserve.
Estenda a massa folhada, e corte rectângulos com tamanho  suficiente para embrulhar a pescada.
Em cada rectângulo coloque um pouco de espinafre, um pouco de queijo mozzarela, e por cima o lombo de pescada, embrulhe na massa, pincele com ovo todos os "embrulhos" e leve ao forno.

Bom Apetite!!

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

... E Depois, Veio a Ursinha...E Comeu!!


Dizem, que nas festas de aniversário das nossas crianças, aparece sempre uma Ursinha Gulosa, como esta que aperesento na imagem, e come as guloseimas todas dos meninos, foi o que aconteceu na festa de aniversário da Madalena, não sobrou uma guloseima!!
Parabéns Madalena, votos de muitas felicidades!





Bolo de Chocolate com recheio de caramelo, decorado com pasta de açucar